こんにちは。母ちゃんです。

初トースター伊達巻！



卵3個とはんぺん1枚で作ってみました。

母ちゃんは甘い伊達巻が苦手なので出汁感強めです。

180℃で15分焼いても真ん中あたりがプルプルしてたので
220℃まで温度を上げて5分焼きました。

真ん中あたりのプルプル感も無くなったけど焼き目がつかない
最大の280℃まで温度を上げて、焼き目がつくまで見守りましたｗ



油を薄く塗ってもひっついて大変でしたｗ



手ぇ　あ"っぢぃー！って言いながら無事に巻けましたｗ


今日は朝からローストポークも無事に焼き終わりました！

今回は梅こぶ茶とブラックペッパーで下味つけてます。



こちらは、冷めてからスライスしたんですが
火は通ってるだろうけど真ん中がピンクだったので
再度加熱しておきました（不安）


筑前煮や昆布巻きは再度火を入れました。

で、昆布巻きの味見！



美味しくできました（´ー｀）


ほぼ終わりました！


次は・・・夜に天ぷらかな！





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こんばんわ。母ちゃんです。

今日の晩御飯です★



ピザ焼きました。

あまりお腹すいてなかったけどｗ



左上のほうが風船みたいに膨れてたので焦ったーーー。



例年は高いカマボコしか売ってなかったけど
今年は、安いカマボコも売ってて（89円）

もちろん買いましたｗ


レンコンもべらぼうに高いものしか売ってなかったんですが

安いのと高いのと両方売っててびっくりしました。

もちろん安い方をGETしました！


白菜も去年より安く買えた気がします。

1玉400円位する年ありますよね・・・。



普段は面倒なので出し巻きを焼くのですが

ウル太が、伊達巻食べたいと言い出した。

お正月価格ではんぺんが108円だったけどGETしておきましたｗ

明日は、ウル太と一緒に伊達巻作ろうかなって思ってます。


ウル太が生まれてからは伊達巻を作ってなかったと思うので

多分・・・ウル太は、初伊達巻かな？

巻きすが無いのでアルミホイルで巻こうかな。




ウル太が少し風邪気味なので悪化させないようにしなきゃです。




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こんにちは。母ちゃんです。

今日からお節を作り始めましょー。


朝から、筑前煮作って・・・ってコンニャク入れ忘れた。

今気づいた

後で入れよｗ


毎年やめようと思っているが作ってしまう昆布巻きｗ



今年は、割引している鰤の刺し身が売ってたので冷凍していたんです。

昆布巻きは、地域で結構中身が変わりますよね。

我が家は真鯖を使うんですが、骨抜きや灰汁も多く面倒なのと

いい真鯖が手に入らなかったりするんです。

昨日最後の買い物行った日も、真鯖があったのはあったのですが

どうも大きさや色が悪い。

煮込むのでいいかーって思ったものの

冷凍している鰤で昆布巻き作ってみよーって思いまして

鰤の昆布巻き！初チャレンジですｗ
美味しかったら毎年コレでいこーかなｗ

鰤照りは今回作らないし、昆布巻きで鰤使いましょー



真鯖で作るときは疲れ果てる事が多いんですがｗ

今年の鰤の刺し身で作る昆布巻き。

なんかめっちゃ楽でした！


さあ、夕方くらいから数の子の塩抜きしようかな。




本当は飲みながら作りたいけど・・・

毎年飲みすぎてしまうので我慢しよ（´▽｀；）



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こんばんわ。母ちゃんです。

今日の晩御飯です★



・ビーフシチュー・トースト・イチゴ

カレーにしようかと思ったんですけど・・・
ウル太からシチューがいいって言われましたｗ

あんまりお腹もすいてないって事で
トーストをカリカリに焼いて2人で分けました☆




今日のおやつ☆



クリスマスに用意していたクラッカーと余った生クリームで

おかわり！って言われましたｗ

明日また出してあげようと思いますｗ




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こんにちは。母ちゃんです。

3枚だけ年賀状出してきました！



今年から年賀状は来た人だけ出すようにしようと思っていますが
ウル太がお世話になった人へは送りたい。

って事でウル太に名前や一言書いてもらい
とってもお世話になった方だけ送りました。

前職の方など毎年いただく方もいたのですが
年賀状だけのお付き合いの方お多いので
どこで区切りをつけていいか悩んでいました。

みなさん・・・どのようにしてるんでしょうか。


遅くなったけど年内に出せたのでヨシ！です！




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こんばんわ。母ちゃんです。

今日の晩御飯です★



・カレイの煮付け・厚揚げ焼き・納豆・メンチカツ・梅こぶ茶

納豆が食べたいと言うので買ってきた。

体にいいので嬉しい反面

母ちゃんは納豆が苦手なので複雑（´～｀）


久々のカレイ美味しかった！

もっと厚みのあるカレイが欲しかったけど

なんだか最近は薄いものしか見当たらなくて・・・

ウル太も大好きなので喜んでました☆




今日のお弁当☆









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こんばんわ。母ちゃんです。

今日の晩御飯です★



・温そば・薄揚げピザ・厚揚げ焼き

あんまりお腹すかなくて、温かい蕎麦にしました。
ウル太はピザが食べたかったみたい。

昨日賞味期限が切れた薄揚げを見つけ
早く使わなきゃ！って事で薄揚げピザにｗ
凍ってたし匂いも問題なしなので大丈夫！



母ちゃんは、明日までお仕事！


今年は何も用意しない予定だったのですが

ウル太がお節楽しみーとか言うんですよね。

例年通り、少しだけ用意しようかなって思ってます。



少しだけ買い足さなきゃいけないので

帰りに買い物して帰ろうー。






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こんばんわ。母ちゃんです。

昨日はクリスマスな晩御飯でした★



・スティックチキン・サラダ・グラタン・ケーキ

ピザも焼いたんです。写真の通り。

焼きあがって写真撮って・・・カットして食べようとしたらばね

カットしてる時に落下させてしもうた（TДT）

えぇ、1切れも食べれなかったです。

全部落としました。

母ちゃんが悪いのにイライラしてしまって

最悪なクリスマスパーティーでした。ごめん。


手作りじゃなくても2人して笑ってたらいいと思うんです。

分かってるんだけど、イライラして当たってしまった。

来年からチキンもケーキも作らない。

お金の余裕が無ければケーキだけにする。


今日は習い事で忙しかったので買ってきました。


まあ、ウル太のテストの日で、合格したのでお祝いです。

言い訳ですｗ



クリスマスに食べれなかったピザは明日にでも再度チャレンジします。






冬休みが始まったのでお弁当です。

まだまだ1人でお留守番なんて絶対無理なので

学童に行ってもらいます！

宿題で出ていたプリントが全部終わったので

他に出来る勉強を何か考えなければ・・・。






昨日のお弁当★




今日のお弁当★






母ちゃんの年末年始の休みまでもう少し！

頑張って働くぞー。





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